Музей истории соли. 21 мин.
Соль или иначе Квинтэссенция. Она - в нашей крови. Она - в тканях растений и животных. Она - в Мировом океане.
Диетологи выясняют, что такое соль "Добро или Зло". Фильм вызывает множество противоречий, поэтому нужно смотреть до конца.

Официальный сайт: http://muzeisolik.ru
ул. Газеты Звезда д.2, Соликамск, Пермский край, Россия
Контактные телефоны: +7 (34-253) 4-71-38, 3-43-97, 3-43-98.

В разное время этот продукт был самым дорогим и самым дешевым. Трудно найти вещество, которое так же сильно повлияло на человеческую цивилизацию, мировую историю и культуру.
По данным ВОЗ, суточная норма поваренной соли - 5 граммов. Это примерно чайная ложка с горкой. Больше – опасно для жизни. Полное отсутствие соли в рационе часто приводит вообще к остановке сердца. Но самое страшное в переедании соли - это риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Каменная соль (добывается в шахтах) содержит примеси не выводимые из организма, Соль "Экстра" чисто технологический продукт (не подходить даже для консервирования), Морская соль - может вызывать аллергию.
И только выпаренная соль является эталоном вкуса !

Аристотель писал: "Если Соль ни добро и не зло, а только указывает на них, значит соль проявляет тайные свойства заложенные в вещах. И как мы воспользуемся этим знанием, зависит полностью от нас".

Вывод: Соль нужна, но в меру (как и любой другой продукт) 29 мин.

Телеканал "РОССИЯ 2"
ВГТРК. Цикл передач "Как оно есть" 2014.

Автор сценария: Александра Лукьянова, режиссер Анна Филимонова.